Fidel 2

Instinto …

Cuando nos planteamos como despegar con Instinto Humano, teniendo en cuenta que ambos somos dos personas con un recorrido importante en las redes, algo que nos costó pensar es cómo hacíamos ese despegue. ¿Cómo presentar Instinto Humano ante vosotros?, ante compañeros, amigos, lectores …. Presentar el proyecto tal cual para el gran público es fácil:…

Valencia1

#FoodieFriends in Valencia

Cuando tres mentes se juntan salen ideas…a veces maquiavélicas, como la de improvisar un viaje. En este caso, unos días en Valencia para hablar de nuevos proyectos, ideas, establecer sinergias y , por supuesto, pasar jornadas en buena compañía y muchas risas.  Eso es lo que he hecho hace unos pocos días, escaparme a la…

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Tormentas que inspiran cambios

A veces somos conscientes de que tenemos que tomar una decisión  y la vamos postergando hasta que de pronto un día sentimos que ha llegado el momento de pasar a la acción. Eso mismo me ha pasado a mí con mi blog.  Durante meses he estado postergando ese anhelado cambio de diseño que nunca llegaba.…

Pontevedra4

Historia de un vuelo perdido

Dedicado a mis compañeros de blogtrip y de viaje. A estas horas tendría que estar en Pontevedra, a punto de reunirme con mis compañeros y amigos bloggers gallegos para disfrutar de un fantástico día con motivo de Expocidades, la Mostra de Turismo do Eixo Atlántico ,que se celebra estos días en la ciudad. Sin duda…

Mestre5

Cuatro días y un viaje improvisado

No soy una persona que tome decisiones a lo loco, sin meditar bien antes todas las opciones, pros y contras. Tengo bastante “seny” ,como decimos por Catalunya, aunque hace unos días lo perdí. Por suerte. El día de Jueves Santo. Se presentaba una Semana Santa de trabajo duro delante del ordenador y rodeada de papeles… El…

Paprica9

Descubriendo el “Restaurante Paprica”, Lugo.

En una escondida calle muy cerca de la Puerta de San Pedro , dentro de la Muralla de Lugo, se encuentra uno de mis últimos descubrimientos gastronómicos: el Restaurante Paprica, dirigido por el chef del Grupo Nove, Alvaro Villasante. A pesar de que lleva abierto desde Septiembre de 2007, no ha sido hasta hace relativamente…

Alimentaria24

Galicia “Experiencie” en Alimentaria 2014

Como buena amante de la gastronomía que soy, tener la oportunidad de visitar la Feria Alimentaria que se acaba de  celebrar en Barcelona ha sido todo un acontecimiento digno de plasmar en el blog. Acreditada como blogger gastronómica, durante varios días he estado paseando entre apetecibles propuestas para el paladar , he conocido a gente…