Mestre5

Cuatro días y un viaje improvisado

No soy una persona que tome decisiones a lo loco, sin meditar bien antes todas las opciones, pros y contras. Tengo bastante “seny” ,como decimos por Catalunya, aunque hace unos días lo perdí. Por suerte. El día de Jueves Santo. Se presentaba una Semana Santa de trabajo duro delante del ordenador y rodeada de papeles… El…

Paprica9

Descubriendo el “Restaurante Paprica”, Lugo.

En una escondida calle muy cerca de la Puerta de San Pedro , dentro de la Muralla de Lugo, se encuentra uno de mis últimos descubrimientos gastronómicos: el Restaurante Paprica, dirigido por el chef del Grupo Nove, Alvaro Villasante. A pesar de que lleva abierto desde Septiembre de 2007, no ha sido hasta hace relativamente…

Alimentaria24

Galicia “Experiencie” en Alimentaria 2014

Como buena amante de la gastronomía que soy, tener la oportunidad de visitar la Feria Alimentaria que se acaba de  celebrar en Barcelona ha sido todo un acontecimiento digno de plasmar en el blog. Acreditada como blogger gastronómica, durante varios días he estado paseando entre apetecibles propuestas para el paladar , he conocido a gente…

CocidoDay5

#CocidoDay Barcelona

El 15 de Marzo #CocidoDay fue Trending Topic (TT)  en España.  Tanto si eres una de las pocas personas que todavía no sabe lo que se celebraba ese día, como si eres de los que tuvo la suerte de degustarlo o de las que sufrió colapso en sus redes sociales gracias a este hashtag, te…

Forum7

De Barcelona a Coruña: Viaje al #ForumGastronomico

Fórum Gastronómic: Congreso de Gastronomía en el que además de asistir a charlas y clases magistrales de los grandes protagonistas de la restauración  , se pueden visitar stands de productores y degustar desde un vino novedoso, al último grito en vermuts, pasando por quesos o panes ecológicos…. Si a todo esto se le añade que…

Mestre4

Para tí.

A veces una simple llamada telefónica puede parar tu mundo.  Te cambia los planes, te cambia la percepción de las cosas, y es posible que te suma en la tristeza más profunda. El pasado jueves yo recibí una llamada de esas, de las que te hace parar  y ver todo con otra perspectiva.

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Un día en #Fitur2014

Para los que nos dedicamos al mundo del Turismo, Fitur es  la Feria por excelencia .Durante unos días del mes de Enero, profesionales del turismo de todo el mundo se dan cita en Madrid enlazando reuniones, presentaciones, eventos…. Una maratón turística intensa que permite, además de cerrar contratos y colaboraciones, hacer networking , dar la vuelta…